蒸汽夹层锅
夹层蒸汽锅
 
夹层蒸汽锅又名蒸汽锅、蒸汽夹层锅。夹层蒸汽锅是以冲压、旋压一次成型无焊接的球形不锈钢锅体,其中锅体可作180度以内的旋动,本老虎机娱乐网站为敞口式浓缩老虎机娱乐网站,主要用于糖果、糕点、卤味、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。夹层蒸汽锅与物料接触部分为不锈钢SUS304或SUS316L材质,具体较好的耐腐性能,经久耐用,外形美观,安装及操作简单方便,符合GMP医药标准。
目 录
一、夹层蒸汽锅分类
二、夹层蒸汽锅特性
三、夹层蒸汽锅结构
四、夹层蒸汽锅覆盖范围
五、夹层蒸汽锅技术参数
六、夹层锅技术标准

上海最新老虎机网址夹层蒸汽锅型号齐全,提供给客户全方位的服务。

一、夹层蒸汽锅分类   

1、夹层蒸汽锅分类

A、按结构形式分类:可倾式夹层蒸汽锅、立式(固定式)夹层蒸汽锅

B、按外观角度分为:全不锈钢夹层蒸汽锅、半钢夹层蒸汽锅

D、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌老虎机娱乐网站。

2、夹层蒸汽锅与电加热夹层锅的区别及优缺点

二、夹层蒸汽锅特性   

1、加热高效

夹层蒸汽锅以一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制。

2、安全方便

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表、安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3、符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

三、夹层蒸汽锅结构  

夹层锅主要由锅体和支撑架组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热:

夹层锅锅体材质:

①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;

②内外全不锈钢(SUS304或316L)

注:上面的夹层锅结构示意图属于常规型示意图,如想了解更多,可联系我们!

四、夹层蒸汽锅覆盖范围  

夹层蒸汽锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良老虎机娱乐网站。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。

饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。

酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。

                                                   夹层锅应用范围实例展示

五、夹层蒸汽锅技术参数   

温馨提示

1、图表中的夹层锅参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出;

2、夹层蒸汽锅夹套工作压力≤0.09Mpa,若用户有特殊要求可按要求定制;

3、夹层蒸汽锅选型需提供的工艺参数:物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。

六、夹层蒸汽锅技术标准   

1、文件支持:可提供夹层蒸汽锅结构尺寸图纸(PDF)、使用说明书等。

2、按使用功能要求,分别采用如下标准设计、制造、检验;

a、《药品生产质量管理规格(1998年修订版)》第四章第31-37条款;

b、《钢制压力容器(GB150-1998);;

c、《钢制焊接常压容器(JB/T4735-1997)》;

d、《食品机械安全卫生(GB16798-1997)》.

 

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